FourSeasonsblog

向島「水の登」

本日は
浅草に来ております。


向島・料亭「水の登」（みずのと）。
由緒ある江戸前懐石料理をいただける料亭さんです。









先付けの松茸と小松菜の浸し、
前菜は白バイ貝の酒蒸しや鯖寿司、烏賊鱈子和え、長芋の松風、
焼き物は鰆の柚香焼き、
そして煮物は聖護院大根と舞茸。








鮭のエリンギ巻き揚げに
たらば蟹、柿、水菜の酢の物、
そしてお造り。


なにしろ一番美味しかったのは牛肉の網焼き！
（最近肉に目がない人、笑）
とろけそうでした～。
この他
食事は鮭ごはんに、赤だしと香の物、
水菓子にマスクメロンがつきました。



今日は
「おいしい料理に舌鼓を打つ会」というわけではなく（笑）
師範会の認証式でした。
同じ志を持つ方々と
こういう機会を持つのは
もうこの先、ほとんどないかもしれないです。
素晴らしい方々との出会いがたくさんありました。

これから先、自分のできる範囲で、
書いていこう、
書というものの素晴らしさを伝えて行こう。
自分の子供だけでなく、
ご縁のあった人たちすべてに。
･･･なんだか
文化の日にとてもふさわしい志の一日です。

今日この日を迎えられたこと、
長い年月協力してくれた家族に、
そして、３人の師匠に
心から感謝します。
おぼえがきまで。
２０１０年１１月３日。

駿河台散策、山の上ホテル

晩ごはんをごちそうさしてくださるというので（♪）
神田・山の上ホテルでお父ちゃんお母ちゃんと待ち合わせ。

古めかしくも由緒ある閑静なその佇まいは、
猛暑と喧噪を一瞬忘れさせてくれる。
結婚前は毎週と言っていいほどこの界隈でデートしたもんですが
（あ、こじさんとですよ）
その贔屓にしていた店が銀座に移転になったため、
こんな風にこの街をゆっくり歩くのは
もしかしたら１０年ぶりくらいかもしれない。

早めにロビーに着いて
慶応×浦添商の行く末を見届ける。
慶応ナイン、ベストエイトおめでとう。



パーラーヒルトップにて晩ごはん。
「懐かしの洋食セット」でハンバーグを選んで、
デザートにでっかい宇治金時。
じゅわっと肉汁たっぷりのハンバーグに、
ふんわり氷の宇治金時でおなかいっぱい！
お父ちゃんお母ちゃんごちそうさまでした＾０＾

昨日のことはお母ちゃんに話して
少し立ち直った、
またがんばるか。