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2012年 01月 26日

ビーフシチュー



今日の晩ごはん。
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ビーフシチュー!
おいし~
フェトチーネを添えて。
あと、サラダと、パン。



今日の肉も当然特売なので
魔法ね、魔法。
キウイと赤ワインと玉ねぎと缶パインに
丸2日間


きしめんパスタは
北浦和のクイーンズ伊勢丹のなんですけど・・・
高かったのに
なんだか微妙においしくない、
オーマイ金のパスタシリーズの方が
すごく安いし
ずっともちもちしていて美味しいですね、うん。




そして
ビーフシチューなので
当然ワインなのですが。
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コレ、
東武の下のエノテカかな。
勝沼の。
すご~く高かった(当社比だけど)
おいしい、もちろんおいしいんだけど
ねだんが高いというだけで
点数付けがものすごくシビアになってしまう。
自分は自慢じゃないけど
800円以下のおいしいワインに
たくさん出会っているな~と
あらためて思うのである。
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by yamayamayukarin | 2012-01-26 23:33 | 晩ごはん
2012年 01月 11日

イカフライ定食、イカそうめん




今日の晩ごはんは
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イカフライ、
いかそうめん、
キュウリとちくわの甘酢おろし和え、
大根のみそ汁。

・・・とイカ三昧。
隠岐便のお裾分けです、
ねっとり甘いイカ、いつも最高。

でも
イカフライってばホントにスリリング、
顔にフライパンの蓋を翳して
SATみたいな体勢で揚げます。
危険な甲斐あって相当おいしい、イカフライって。




ワインメモ
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なんかバローロなんか飲んでるー、
なんかいいことあったのかな?
わすれちった。






今日のお弁当
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とんかつにマカロニサラダ、
卵焼き、きんぴらごぼう、など。
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by yamayamayukarin | 2012-01-11 23:49 | 晩ごはん
2012年 01月 10日

すき焼き丼




R、N、
共に始業式。




今日の晩ごはんは
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すき焼き丼、
塩鯖、
だしまきたまご、レタス、
大根と麩のみそ汁、
ごはん。




ワインメモ
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ウィスパーズ(スパークリング)
河村くんのsale品。
これはすごくおいしい。
しかし二日続けて高いワイン飲んじゃってさ、
いったいお年玉付き年賀状でも当たったのかな?
(覚えてないけど)
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by yamayamayukarin | 2012-01-10 19:02 | 晩ごはん
2011年 12月 24日

クリスマス



クリスマスイブもクリスマスも
仕事でした。
(現場は渋谷、クリスマスのスクランブル交差点はひどかった)
なので23日に早々とケーキ作り!




今年のケーキは、、、
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いちごとバナナ、
チョコクリームとスポンジでぐるぐる~と巻いて・・・





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チョコレートのブッシュドノエル。
やっぱりバナナとチョコって最強コンビ、おいし~^0^







クリスマスの夜の晩ごはんは
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夫さん作ローストチキン、
一緒に焼いてくれたミニトマトがおいしい!


それにコーンポタージュスープと
マッシュポテトサラダ、
あとマグロのお刺身(笑)
など用意してくれました。



ごちそうさまでした~




<ワインメモ>
こちらは最近ヘビロテ中もヘビロテ、
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ダルッカ カベルネソーヴィニョン

毎日こればっかり飲んでます。
おいしいの!ホントに!
見付けたら絶対飲んでみて~
コスパ・・・聞きたいですか?
599円です。
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by yamayamayukarin | 2011-12-24 23:56 | 晩ごはん
2011年 11月 18日

ボロネーゼ



早いですねぇ、

一週間が早すぎて、
参るなぁ。
あっという間に五十路ですね、きっと^^;



金曜ナナ弁
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まっくろくろすけチーズ海苔のせ
ツナサンド(ほんとにナナちゃんそろそろ飽きない?)
鶏の唐揚げ、ハンバーグ、茹でブロッコリー、
にんじんグラッセ、たまごやき、ちくわきゅうり。






おにい弁
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鶏唐揚げ、たまごやき、ほうれん草のおひたし、
ポテトサラダ、ウインナー、ちくわきゅうり、
鮭そぼろのせごはんと柴漬け。







晩ごはんは、
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ボロネーゼパスタ、
さつまいものポタージュ、
コールスローサラダ
フランスパン。







二本目。
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夫さんが買ってきたの。
おいしかったわ!
やっぱし値段かしら!
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by yamayamayukarin | 2011-11-18 19:52 | 晩ごはん
2011年 11月 17日

ツナたま豆腐、べっこうあん



今日の晩ごはんは、
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白菜と豚バラ肉の重ね煮、
ツナたま豆腐、
焼きししゃも、
きゅうりとレタスの酢の物、
ごはん

ツナと水切りし豆腐とたまごを混ぜて
レンジでちん、
その上に
おそばやさんの味がする「あん」、
ネギをたっぷり。
安い食材なのにかなり豪華あじ、
給料日前の定番。

豚バラと白菜の重ね煮は
水と塩だけでシンプルに蒸し上げました。
ごま油とすだちで。
こどもたちはポン酢醤油で。






まず一本目(そんなに飲むつもりかい)
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・・・はわたしが買ってきたの。
あまりおいしくなかった、残念。
880円だからしょうがない?
明日の一本(夫さん購入)に期待しようではないか






今日のお弁当
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牛肉とエリンギの甘辛炒め、
卵焼き、ウインナー、
ブロッコリー、イカ炒めのこり、
ポテトサラダ、青菜ごはん。





覚え書き:食堂
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by yamayamayukarin | 2011-11-17 23:56 | 晩ごはん
2011年 11月 08日

ミラノ風カツレツ



トモコさんと土手。




晩ごはんは、
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ミラノ風カツレツ、茹でブロッコリー
マカロニサラダ、
さつまいもの甘露煮
豆腐と揚げのみそ汁、ごはん






今日のお弁当
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鶏だんごケチャップあん、たまご焼き
ちくわきゅうり、ほうれん草とベーコン炒め、
きんぴらごぼう。







ワインメモ
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可愛いですよねー、これ。
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by yamayamayukarin | 2011-11-08 23:14 | 晩ごはん
2011年 10月 27日

鶏肉の味噌漬けのソテー


今日の晩ごはんは、
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鶏肉のみそ漬けソテー、生キャベツ、トマト
冷や奴、
かぼちゃサラダ、
みそ汁、ごはん。




鶏を3日間みそ床につけといたのを
グリルパンで焦げ目をつけてから
オーブンへ投入。
みそあじの焦げ目がうま!






ワインメモ
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料理しながらスパークリング1本、
食事しながら赤い方1本・・・
って言ってもこの子たち、
それぞれ500mlしか入ってないのよ、
(それでも十分飲み過ぎか~爆)
デラウェアのスパークリングは甘すぎた。
両方ともアコレで。




今日のお弁当
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とんかつ、おでんたまご、
水菜おひたし、きんぴら、ウインナー、など。
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by yamayamayukarin | 2011-10-27 22:26 | 晩ごはん
2011年 10月 17日

イカのトマトソーススパゲッティ


今日から年少組の保育参観週間が始まりました。
参観のあと、
しろ組ママさんたちと銀蔵でランチ。





晩ごはんは
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いかのトマトソーススパゲッティ
きのこのスープパイ包み焼き
柿と水菜のサラダ、
フランスパン(ホームベーカリー)


のこりのミミいかは、
トマトと軽く煮てパスタソースに。
柔らかくてほんとにおいしい。

今日はまたきのこのパイ包み焼きを作っちゃった。
なんでもない日なのになんかちょっと豪華だったな、
家で食べるごはんが一番おいしい、しみじみ思う。






ワインメモ
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イエローテイルから
マスカット風味のスパークリングが出てるのね、
甘いんだけど
今日みたいに暑かった一日の終わりには
すごくおいしいと思う。






今日のお弁当。
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ささみフライ、春巻き、
たまご焼き、切り干し大根、など。
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by yamayamayukarin | 2011-10-17 19:10 | 晩ごはん
2011年 09月 15日

ミートボールトマト煮込み



お迎え時間まで
トモコさんと土手。




晩ごはんは、
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ミートボールトマト煮込み、
フェットチーネ添え、
ツナサラダ、フランスパン。

ミートボール、おいし~!












今日は、白ワイン。
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これ、限定100本とかで
アコレで売ってたの。
甘いので普段は無理なんだけど
今日はたくさん走ったから
パーシャルでキンキンに冷やして飲んだら
すっごくおいしかった!






今日のお弁当
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ハンバーグ、舞茸のコンソメ煮、
ブロッコリーとハムのサラダ、たまご焼き、
ウインナー、などなど。
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by yamayamayukarin | 2011-09-15 23:34 | 晩ごはん