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2011年 05月 31日

アボカドとサーモンのちらし寿司


晩ご飯は、
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サーモンとアボカドのちらし寿司、
薄揚げチーズ焼き、
たくあん、きゅうり辛子漬け、
豚汁。


サーモンは
醤油大さじ3、にきりみりん大さじ1、
砂糖小さじ1/2で
軽く「づけ」にしました。





<今日のお弁当>
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にんじんピラフ、とんかつ、
などなど。



メモ
ナナまる、チアリーディング部の見学日。
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by yamayamayukarin | 2011-05-31 23:04 | 晩ごはん
2011年 05月 30日

帆立のソテー、夏野菜のグリル


晩ごはんは、
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帆立のソテー、
夏野菜のグリル添え、
茄子のラザニア、
にんじんピラフ。


okのさしみ用帆立、
小粒だけどおいしい。
バターでソテーしてレモン汁をふりふり。
野菜は魚焼きグリルで焼いたのを
添えました。

にんじんピラフは炒めた玉ねぎと米に
すり下ろしたにんじんを加えて炊飯器で炊いたの。
ほんのり甘くておいしい。



<今日のお弁当>
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ウインナーとピーマンのバター醤油スパゲッティ、
酢豚、たまご焼き、
などなど。
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by yamayamayukarin | 2011-05-30 23:55 | 晩ごはん
2011年 05月 29日

かつおのたたき、他


晩ごはんは、
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鶏唐揚げに、
かつおのたたき、
そして酢豚。
あとは
椎茸とネギの中華風スープに、ごはん。


今日は久しぶりにokへ。
ずっと業務スーパーだったから違いが歴然、
okの鶏もも肉、ジューシーで美味しい。
かつおも新鮮。
ワインもいいのがありましたよ~。
↓こちら。
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アンゴーヴ ベアクロッシング。
カベルネ、メルロー。
オーストラリア。

1500円が700円台で。
もちろんそんな値段とは思えないおいしさ。
これはまとめ買いする価値あり!
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by yamayamayukarin | 2011-05-29 23:34 | 晩ごはん
2011年 05月 28日

関内・ストラスブール④


y「明日、空いてる?!」
「おう!空いてる!」

・・・ってことで急遽約束を取り付け
キルちゃんと関内のストラスブールへ。



ワインは
こちらでいつも必ずいただくシャルドネをボトルで。
冷たくて、
喉に染み渡るような美味しさ。


お料理も、
いつものランクのコースです。
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アミューズは
蕪のムースに雲丹のジュレのせみたいなの。
前菜。
牛のコンフィみたいのに、
蟹のテリーヌ、季節野菜のピクルス。
スープは
新玉ねぎの黒トリュフ風味。






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魚料理、真鯛と帆立のポワレ。
春野菜のグリルが添えられています。
肉料理。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。
デザートは
紅茶のムースと
ローズマリーのアイスクリーム。



久しぶりにいただくストラスブールのお皿、
どれも逸品でした。


そしてしゃべり過ぎで喉痛い(笑)
ごめん、ありがとう。
ダンス、がんばって!
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by yamayamayukarin | 2011-05-28 23:07 | 外ごはん(横浜)
2011年 05月 27日

アンパンマン弁当


金曜ナナまる弁当。
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アンパンマン海苔弁。




それから今日は、
しろ組ママさんのランチ懇親会でした。
赤羽『寿司屋銀蔵』にて。
海鮮ちらしと温かいうどんのセットをいただきました。
まだしゃべったことがなかったママさん何人かと
おともだちになれてとてもうれしかったです。
こどもたちをピックアップ後、
親子でミユキちゃんちにはじめておじゃまして
夕方遅くまで遊ばせていただきました。
楽しい一日でした。
(また小学生以下の作文調だし、爆)





晩ごはんは、
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ボロネーゼパスタ、
ビシソワーズ、
ブロッコリーと水菜とミニトマトのサラダ、
パン。



パスタソースもスープも、
朝作って出て行った。
パンもHBにセットして・・・
今日のは全粒粉入りフランスパン。




おにいちゃん弁
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スパゲッティ、ポークピカタ、
などなど。
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by yamayamayukarin | 2011-05-27 23:23 | 晩ごはん
2011年 05月 26日

ポークピカタ


晩ごはん、
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ポークピカタ、水菜、ミニトマト、
きゅうりと茗荷のごまポン酢和え、切り干し大根煮、
ごはん、みそ汁。


たまご衣に万能ネギの刻んだのをたっぷり、
なのは
栗原はるみさんのレシピで
我が家の定番ピカタ衣。
ポン酢しょう油と、
ケチャップに
豆板醤をちょっと混ぜたチリソースを添えまーす。




<今日のお弁当>
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鮭海苔弁。
とんかつ、たまご焼き、きんぴら、
などなど。
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by yamayamayukarin | 2011-05-26 23:41 | 晩ごはん
2011年 05月 25日

しらす&鮭丼


晩ごはんは、
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大好きなしらす丼。
今日は鮭の焼きびたしも一緒に。

他には
ジャーマンポテトに、豆腐のみそ汁、
漬け物、でした。




<今日のお弁当>
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海苔弁、チキンマリネソテー、
えのきベーコン、ブロッコリーのチーズ焼き、
などなど。




※スイミング見学日。
帰り道、またまたランチ。
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by yamayamayukarin | 2011-05-25 23:40 | 晩ごはん
2011年 05月 24日

味噌煮込みうどん


夫さんが飲み会なので簡単に。
豚と大根の味噌煮込みうどん。
(写真なし)




<今日のお弁当>
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バター醤油コーンとそぼろのせごはん、
ちくわきゅうり、だしまき卵、
ウインナー、えのきのベーコン巻きソテー、きんぴら
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by yamayamayukarin | 2011-05-24 23:38 | 晩ごはん
2011年 05月 23日

大根と牛すね肉の四川風炒め煮


晩ごはん、
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大根と牛すね肉の四川風炒め、
はんぺんチーズはさみ焼き、
新玉ねぎのスライスおかかポン酢和え、
みそ汁、ごはん。




<今日のお弁当>
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とんかつ、春雨サラダ、
たまご焼き、きんぴら、
などなど。
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by yamayamayukarin | 2011-05-23 18:27 | 晩ごはん
2011年 05月 21日

初・春かつお


晩ごはんは
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今更ですがこの春初めての鰹と、
きのこの土鍋ごはん。
他に
あさりのみそ汁
にんじんと鶏のマリネサラダ。




メモ
結局美容院で髪を黒くする、
やっぱり茶髪のが似合うよなぁ。
久々にキャラで買い物。
髪留め、靴などナナグッズいろいろ。
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by yamayamayukarin | 2011-05-21 23:24 | 晩ごはん