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2011年 08月 03日 ( 1 )


2011年 08月 03日

豚ロースのソテー、ブラウンきのこソース


ぱっちりお目目のリョウタくん、
今日もおうちでヒマそう。

しかしなんだこの天気は~!
家事を済ませ
さあ水着きせて公園、と思ったら土砂降り。
しょうがないので
わたしはお習字、
ナナ丸はDVD、
ぱっちりおめめのリョウタくんは
国語の宿題。
あー、梅雨みて~(イライラ!)




今日の晩ごはんは
e0108764_10114987.jpg

豚肩ロース(例によっておろし玉ねぎとワインでマリネしたもの)
をソテーして、
生クリーム、焦がしバター、ブランデー、醤油
などを加えた
きのこソースをかけたの。
先日ロイホで黒×黒ハンバーグを食べたんですが
これにかかってたソースが美味しかったから
真似してみたの、
うんうん、おいしい~、
茹でただけのモロッコインゲンにからめても
おいしいよ~

他には揚げじゃがいもと枝豆のぴり辛あん、
かき玉汁、ごはん。



しかし梅雨みたいだな(イライラ)
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by yamayamayukarin | 2011-08-03 23:08 | 晩ごはん