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2009年 03月 09日

千切りかぼちゃサラダ、他

Ryou、体調不良で学校早退。

きょうの晩ごはん
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*肉野菜炒め
*千切りかぼちゃとセロリのサラダ
*厚揚げとこんにゃくの土佐煮
*じゃがいもとニラのみそ汁
*ごはん

生のかぼちゃを千切りにする
栗原はるみさんの定番サラダ、
いつも必ず
包丁の柄が当たる部分にマメが出来てしまうんだけど・・・
その甲斐あるおいしさ!
久しぶりに
さっと茹でたかぼちゃの絶妙な歯応えを堪能しました。
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by yamayamayukarin | 2009-03-09 23:57 | 晩ごはん


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