冷凍卵白消化はぜひとも年内に!
ってことで本日のお掃除おやつ、
アーモンドのチュイールです。
ナナはこういうの大好きだね~、
皮付きアーモンドがたっぷりだから
お兄ちゃんは食べないかな、と思いきや
塾前にぼりぼりと食って
冷たい牛乳をゴクゴクと飲んで出かけてゆきました。
きょうの晩ごはん
*ねぎおろしのせ蒸し鶏、ポン酢
*焼きれんこんのマスタード和え
*小松菜のにんにく炒め
*ごはん
また野崎さんの「肉料理」本より...蒸し鶏。
刻んだネギをまぜこんだ大根おろしをのせて
蒸籠で仕上げるのですが・・・ほんとうに鶏肉が柔らかく
仕上がるのです、
そしてねぎが入った大根おろしもすごくおいしい。
野崎さん配合のポン酢もおいしかった。
この肉料理の本はもう買ってしまおうかな?
(いつも借りてます、笑)
<塾弁>
*ハンバーグ丼(保温器)
*れんこんマスタード和え、ちくわきゅうり、かぼちゃ煮、トマト
*柿とりんご